Prix: 20,60 € le kg Affinage: 6 mois minimum Conditionnement: portion de 500 g sous-vide Les morceaux se conservent environ 45 jours au réfrigérateur avant ouverture Date de Durabilité Minimale: Février 2021
Prix: 22,60 € le kg Affinage: 12 mois minimum Conditionnement: portion de 500 g sous-vide Les morceaux se conservent environ 45 jours au réfrigérateur avant ouverture Date de Durabilité Minimale: Février 2021
Prix: 24,60 € le kg Affinage: 18 mois minimum Conditionnement: portion de 500 g sous-vide Les morceaux se conservent environ 45 jours au réfrigérateur avant ouverture Date de Durabilité Minimale: Février 2021
Composition (180 g) : Viande de porc Label Rouge (épaule, poitrine) (53,6%), Foie gras de Canard origine Sud-Ouest (20%), foie de volaille, œuf, sel de Guérande, farine de Caroube, poivre gris.
3 saucissettes: Nature - Piment d'Espelette - Noix Composition (190 g) : Maigre et gras de porc fermier du Limousin Label Rouge, sel, poivre, dextrose, lactose, épice, huile de tournesol, E551, E252, ferments, poudre de noix, piment d'Espelette AOC
Composition (130 g) : Foie gras de canard entier origine France (98%), sel et fleur de sel de Guérande, sélection de poivres